Sağlamlıq Və Wellness
Daha yaxşı bağırsaq sağlamlığı üçün ən yaxşı 15 Probiyotik Qatıq markası
Bakteriyaların bədənimiz üçün sağlam olduğunu düşünməyimizə baxmayaraq, probiyotiklər balanslı bir pəhrizdə vacibdir .
Probiyotikləri yeməklərimizə daxil etməyin bir çox yolu olsa da, qatıq ən asan yoldur. Probiyotik qatıq sizin üçün yaxşı olmaqla yanaşı dadlıdır və yolda yemək üçün ideal bir səhər yeməyidir.
Probiyotiklər nədir və bağırsaq sağlamlığınıza necə kömək edirlər?
Probiyotikləri bağırsaq sağlamlığı üçün yaxşı bir bakteriya kimi düşünün. Probiyotiklər həzm sistemini tənzimləyir, bədənin vitamin qəbul etmə qabiliyyətini artırır və arıqlamağa da kömək edə bilər.
İzah edir Dr. Və Powell , Həkim və Sağlamlıq məşqçisi, 'Yoğurt yemək, bakteriyalarımızı probiyotiklər də adlandırılan bağırsaq dostu bakteriyalarla doldurmağa kömək edir. Tədqiqat göstərir yüksək dozada qatıq istehlak edənlərin faydalana biləcəyi və daha az GI narahatlığı ola biləcəyi. Xüsusi suşlar bifidobacteria lactis və lactobacillus acidophilus bağırsaq mikrobiyomunu dəstəkləyir və qəbizlik və şişkinliyin azalmasına, iltihabın azalmasına və tip 2 diabet üçün daha az riskə səbəb olur. '
Bir qatıq probiotik olduqda, bu, o yaxşı bakteriyalar, ümumiyyətlə laktik turşu bakteriyaları və ya bifidobakteriyalar tərəfindən fermentləşdirilmiş süddən hazırlandığı deməkdir.
'Fermentasiya bakteriya, maya və digər mikroorqanizmlər bir qida maddəsini kimyəvi olaraq dəyişdirdikdə olur. Məsələn, pivələrimizdə, şərablarımızda və likörlərimizdə olan etil spirti arpa, üzüm və düyüdə olan şəkərləri mayalayaraq hazırlanır, 'Dr.Pauell davam edir. 'Bağırsaq bakteriyalarına bağırsaq mikrobiyomuz deyirik. Yeməyimizin parçalanmasına kömək etmək üçün işləyən trilyonlarla fərqli bakteriya, virus və mayadan hazırlanmışdır. Bunlar eyni zamanda yediyimiz qidalardan qida maddələrini mənimsəməyə kömək edir. '
Lakin Dr.Povellin sözlərinə görə, laktoza dözümsüz olanlar bu fermentləşdirilmiş süd məhsullarından faydalana bilərlər, çünki 'fermentasiya olunmuş süd məhsulunu yemək və ya içmək həzm etmək daha asandır, çünki şəkərlər əsasən fermentasiya prosesi tərəfindən istifadə olunur.'
İndi bütün qatıqlar bərabər şəkildə yaradılmadığı üçün təəccüblənmək normaldır: Bütün qatıqlarda probiotik varmı? Bəli, mütləq deyil.
ABŞ-da şirkətlər fermentləşdirildikdən sonra qatıqlarını istiliklə müalicə edə bilərlər ki, bu da canlı bakteriyaları məhv edir, yəni qatığın probiotik içerməyəcəyi deməkdir. Yoğurta daxil olan bakteriya növlərini nəzərə almaq da vacibdir, çünki bir çox məhsulda Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus və Bifidobacterium kimi 'başlanğıc mədəniyyətlərinə' əlavə olaraq əlavə bakteriyalar var.
Bu gün bazarda onlarla qatıq - yunan, kefir, üzvi, yağsız, qoyun südündən hazırlanan və s. Olduğundan hansının yüksək səviyyədə probiyotik olduğunu söyləmək çətin ola bilər. Xüsusi olaraq, yunan qatıqında probiyotik çoxdurmu?
Yunan yoğurtu daha qalınlaşdırmaq üçün proses zamanı süzülür, yəni daha çox protein, eyni zamanda daha çox probiyotik ehtiva edir. Bir iş belə tapıldı Yunan qatığının tərkibində aşağı Yunan olmayan qatıq markalarından daha çox şəkər.
Qeydiyyata alınmış diyetoloq bəslənmə mütəxəssisi əlavə edir Bonnie Taub-Dix , 'Ayran, mədəni xama, kefir və qatıq kimi mədəni qidalar təbii olaraq probiyotiklərlə zəngindir. Qatıq zülal, kalsium və digər qida maddələri ilə tək başına yaxşı durur. Və əslində Yunan qatıqları var ikiqat şərti növlərin zülalı. '
Beləliklə, daha çox zərdab və ya təbii şəkər (Yunan qatığında yoxdur) ilə müqayisədə yunan qatığının tutarlılığı bir yana, daha çox probiyotik var. Bundan əlavə, mayalanmış süd məhsulu olan Kefirin cütü var Yunan yoğurtundan daha qalın bir tutarlılıq və daha çox bakteriya və mineral növünə malikdir.
Ancaq qatıq həvəskarı deyilsinizsə, bu, probiyotik qəbul etmək üçün əlavələr etməlisiniz deməkdir? Probiyotik qəbul etmək və ya qatıq yemək daha yaxşıdır?
Probiyotik həb qəbul etmək yaxşı bir fikirdir pəhriz məhdudiyyətləri və ya alerjisi olanlar Lakin bunun mənfi tərəfi budur ki, həblər daha çox probiotik suşa sahib olsa da, kalsium, kalium, maqnezium, sink və digərləri kimi qatıqda tapacağınız əlavə qida maddələrindən məhrumdur.
Bu əlavələr həzm sisteminizi də mənfi təsir edə bilər.
Doktor Pauellə görə, 'Əlavəni aşmayın, çünki həb şəklində probiyotik bakteriyaların sürətlə artması əlavə qaz və şişkinliyi çox fermentasiya edə bilər.' Bunun əvəzinə, 'Qatıq yeyin sonra bağırsaq mikrobiyomunu dəyişdirən dərmanların qəbulu. Bağırsaq mikrobiyomunu dəstəkləmək üçün qatıq kimi fermentləşdirilmiş qidalar yemək, probiotik həbləri ilə əlavə etmək qədər güclü deyil. Ancaq zamanla kiçik dozalarda davamlı olaraq qəbul edildikdə, qatıq yemək faydalıdır. '
Sizin üçün ən yaxşı markanı seçmədən əvvəl ən çox probiyotik olan hansı qatıqdır?
Şəkər əlavə etmiş daha incə qatıqlardan fərqli olaraq, Yunan qatığı və ya Kefir böyük probiyotik mənbəyidir və dəyirman ətirli ətirli variantlardan daha çoxunu ehtiva edir.
Sağlamlıq məşqçisini təklif edir Marie Frohlich , 'Sağlam bir biyomu dəstəkləmək üçün qatıqdan istifadə etmək üçün ən yaxşı strategiya, ən az 2-3 probiyotik suşun siyahısını verən sadə az yağlı qatıq markalarıdır. Bəzi klinik qidalanma mütəxəssisləri ən yaxşı seçim olaraq Fage'i tövsiyə edirlər; digərləri Siqgi’yi tövsiyə edir. Ən yaxşı nəticə üçün ən aşağı şəkər tərkibini və ən yüksək probiyotik müxtəlifliyini göstərən yazıları oxumağı məsləhət görürəm. '
Beləliklə, daha çox probiotiki olan bir qatıq üçün daha yaxşı yaxşı bakteriyalara sahib olan yunan qatıqından və ya az miqdarda Kefirdən istifadə etməyi düşünün.
Satın aldığınız qatıqların etiketlərini də yoxlayın, çünki bəzilərinə şəkər əlavə etmiş ola bilər.
Dr. Powell, 'Bu yaxşı probiyotiklər canlı kulturaya sahib olan və əlavə şəkər yüklənməmiş qatıqlarda tapılır. Bəzi markalar ləzzəti yaxşılaşdırmaq üçün əlavə şəkər əlavə edirlər, lakin sağlamlığa olan faydalarını inkar edirlər. Beləliklə, qatıq yeyin və ya kefir için olmadan şəkərlər əlavə edildi. Zövqlərinizi məmnun etmək üçün öz meyvənizi və ya vanil və ya darçın kimi ədviyyatları əlavə etməyə çalışın. '
Bundan əlavə, Dr. Powell-ə tövsiyə edir, prebiyotiklərlə probiyotiklərin tarazlığını yaradın. Bunlara digər fermentləşdirilmiş qidalarda rast gəlmək olar.
Probiyotik bakteriyaları prebiyotik yüksək lifli qidalarla qidalandırmağı unutmayın. Daha çox lif yeyin, prebiyotiklər də deyilir - baklagiller, tərəvəzlər, taxıllar və qoz-fındıq kimi - çünki bakteriyalar lifləri bədənimiz üçün sağlam yan məhsullar halına gətirir. Pəhrizinizə daha çox mayalanmış qida qəbul etmək, bağırsaq mikrobiyomunuzu dəstəkləmək üçün vacibdir. '
Diyetanıza əlavə etmək və daha yaxşı bağırsaq sağlamlığını təşviq etmək üçün ən yaxşı probiyotik qatıq markalarını sadaladıq.
1. Wallaby Organic Plain Aussie Yunan Qatığı
Bu tam süd (yüzdə 4,5 südlü) Yunan qatığı ailə təsərrüfatlarından alınan üzvi südlə hazırlanır. Kiçik partiyalarda yavaş hazırlanır və süzülür, ona ləzzətli, zəngin və qaymaqlı bir toxuma verir. Üstəlik, canlı mədəniyyətlərlə, xidmət başına 21 qram protein ehtiva edir.
( Wallaby Qatıq , qiymətlər dəyişir)
2. Chobani Ovası Yağsız Yunan Qatığı
Bu qatıqla yalnız böyük bir protein mənbəyi əldə etmirsiniz, həm də tamamilə təbii maddələrlə hazırlanır. Həm də soya, buğda və kofeindən azaddır və əlavə antibiotik və qoruyucu maddələr yoxdur.
( Hədəf , 5.59 $)
3. Yoplait Light Çiyələk Qatığı
Yalnız 90 kalori olan qatıqdan yaxşı nə var? Kremli, ləzzətli və sizin üçün yaxşı olan bir probiotik qatıq. Artıq əlavə faydaları ilə səhər yeməyini yeyə bilərsiniz.
( Hədəf , 0.69 dollar)
4. İslandiya Müddəaları Vanilya Skyr Qatıq
İslandiya ehtiyatları Qatıq zəngin bir protein mənbəyidir və kremli bir toxuma sahibdir. Sadə, moruq və vanil də daxil olmaqla çoxlu tatlar var. Hər xidmətə yalnız 130 kalori, 2 qr yağ, 15 q karbohidrat və 15 q protein təklif edir.
( Hədəf , $ 1.59)
5. Stonyfield Farm Organik Qatıq
Stonyfield Farm, düz, saf tam südlü qatıq qatıq istehsalına 1983-cü ildə başlamışdır. Lakin bu qatıq USDA üzvi, GMO olmayan, otlaq yetişdirilən inəklərdən qaynaqlanır və əksər ərzaq mağazalarında mövcuddur. Pektin və D3 vitamini ilə kulturulmuş, pasterizə edilmiş, üzvi tam süd var.
( Hədəf , $ 3.39)
6. Dannon Activia Probiyotik Qarışıqlı Az Yağlı Qatıq
Dannon Activia, yüzdə 2 nisbətində süd yağı ilə hazırlanmış, həzm sisteminizi təbii şəkildə tənzimləməyin dadlı bir yoludur. Gündəlik yeyildiyi zaman iki həftə ərzində effektiv olduğu klinik olaraq sübut edilmişdir və bifidus müntəzəm bənzərsiz bir probiyotik mədəniyyətini ehtiva edir , Dannon üçün müstəsna.
( Walmart , $ 2.12)
7. Bellwether Farms Qoyun Südü Qatıq
Misilsiz bir toxuma və tang əlavə, qoyun südü qida baxımından inək südündən üstündür . Zülalda yüzdə 60 daha yüksəkdir və həzmi digər süd məhsullarına nisbətən daha asandır.
( Publix , qiymətlər dəyişir)
8. Siggi'nin Skyr Ovası İslandiya Stil Qatıq
Siggi’s, çox miqdarda şəkər və sadə tərkibli ləzzətli qatıq məhsulları hazırlayır. Məhsulları ənənəvi İslandiya qatığı olan skyr kimi Skandinaviya süd ənənələrinə əsaslanır.
(Qiymətləri və təhlilləri yoxlayın Amazon )
9. FAGE Toplam% 0 Milkfat Düz Yunan Qatıq
FAGE Total, 1926-cı ildən bəri bir ailə reseptindən hazırlanan ləzzətli bir Yunan süzgəcli qatıqdır. Qatıq fermentasiya prosesindən sonra süzülür və əlavə qatılaştırıcı qatmaqdansa, qatılıq baxımından təbii olaraq qalındır.
( Hədəf , 5.59 $)
10. Qəhvəyi İnək Düz Krem Üst Qatıq
Qəhvəyi İnəyin Orijinal Krem Üstü Qatıq, yalnız tam süddən istifadə etdikləri üçün zəngindir. Bu qatıq qamış şəkəri və ağcaqayın şərbəti ilə tatlandırılır və süni böyümə hormonları, süni tatlar və ya süni tatlandırıcılar istifadə edilmədən hazırlanır.
( Wegmans , $ 0.99)
11. Yaşayış yolu probiyotik az yağlı düz kefir
Kefir bədəninizin ekosistemini tarazlayır və həzm sağlamlığını və toxunulmazlığı dəstəkləyir. Dr.Povellin sözlərinə görə, 'Kefir, kefir dənələrini fermentasiya etməklə hazırlanan qatığın içilə bilən, incə və tarter versiyasıdır. Kefirdə qatıqla müqayisədə daha çox faydalı probiyotik var. '
Lifeway Kefir, həzm və immunitet sistemlərini toxunulmaz saxlamağa kömək edən, ümumi yan təsirlərin antibiotik qəbul etməsinin qarşısını alan və köməkçi olan qaymaqlı və ləzzətli bir yoğurt bənzəridir. laktoza dözümsüz olanlar və ya arıqlamağa çalışırıq.
(Qiymətləri və təhlilləri yoxlayın Amazon )
12. Nancy’nin Üzvi Az Yağlı Qatıq
Bu yoğurtun hər birində bağırsaq sağlamlığınız üçün faydalı bakteriyalar olan L. Acidophilus, BB-12 və L. Casei daxil olmaqla hər xidmətdə 41 milyarddan çox canlı probiyotik var. İmmunitet artıracaqsınız.
( Nancy's Yogurt , qiymətlər dəyişir)
13. Maple Hill Creamery Organic Plain Grass Fed Yogurt
Bu qatıqla GMO və süni qatqılardan azad olan ləzzətli bir müalicə alırsınız. Daha da yaxşısı, inəklər otlaqdır və heç vaxt qarğıdalı və ya taxılla qidalanmırlar.
( Bütün qidalar , qiymətlər dəyişir)
14. Yemək Layihəsi Şəkərsiz Düzənlik Probiyotik Kaju Süt Qatıq
Bir şey süddən azad ola bilər və yenə də zəngin və qaymaqlı dadır! Dəbdəbəli vanil, zəngin və qaymaqlı bazaya ustalıqla qarışdırılaraq həqiqətən sağlam bir ləzzət yaradır.
( Forager Layihəsi , qiymətlər dəyişir)
15. Limon Avstraliya Stilində Noosa Qatıq
Tam süd və bir bal toxunuşu ilə hazırlanan hər xidmətdə 12 q protein əldə edirsiniz. Bu məxməri, qaymaqlı bir toxuma və bir ton kalsium əldə edin.
( Hədəf , $ 1.99)
mələk işi
